La piña, también conocida como ananá, es una fruta tropical que pertenece a la familia de las bromeliáceas. Su nombre científico es Ananas comosus.
Características destacadas sobre la piña:
• **Apariencia**: La piña tiene una forma ovalada o cilíndrica, con una piel rugosa y escamosa que varía en color desde el verde hasta el amarillo dorado a medida que madura. En la parte superior, tiene un penacho de hojas largas y puntiagudas.
• **Pulpa**: Su interior es jugoso y dulce, con un color amarillo brillante. La pulpa es rica en jugos y tiene un sabor refrescante y ligeramente ácido.
• **Nutrición**: La piña es rica en vitamina C, manganeso y bromelina, una enzima que ayuda en la digestión. También contiene antioxidantes y fibra.
• **Usos culinarios**: Se puede consumir fresca, en ensaladas, batidos, postres o como ingrediente en platos salados. También se utiliza en jugos y conservas.
• **Beneficios para la salud**: Además de su contenido vitamínico, la bromelina presente en la piña puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la digestión.
• **Cultivo**: La piña se cultiva en climas cálidos y es muy apreciada por su sabor dulce y refrescante.
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