En México, la ciruela se cosecha principalmente en los siguientes estados:
• **Zacatecas**: Es uno de los principales productores de ciruela en el país. Las condiciones climáticas y la altitud favorecen el crecimiento de esta fruta.
• **Jalisco**: En este estado se cultivan diversas variedades de ciruelas, aprovechando su clima templado y su suelo fértil.
• **Aguascalientes**: También es conocido por la producción de ciruelas, especialmente en áreas con buenas condiciones de riego.
• **San Luis Potosí**: Aquí se cultiva ciruela en varias regiones, beneficiándose del clima cálido y seco.
• **Querétaro**: Este estado ha incrementado su producción de ciruelas, utilizando técnicas modernas de cultivo para mejorar la calidad y cantidad de la cosecha.
La cosecha de ciruelas es importante debido a su alto valor nutricional y comercial. Se utilizan tanto frescas como procesadas para elaborar mermeladas, jugos y otros productos. Además, su demanda en el mercado nacional e internacional hace que su cultivo sea una actividad económica significativa.
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